かけうどんの冷たいバージョンは夏の定番。 冷水でキュッと締めた麺と、冷たいかけだしで火照った体もひんやり！冷水で締めた麺は、より強い弾力とコシを楽しみたい人におすすめ。専用だしを使用しているこのメニューは、口中に広がる冷たさと、ほんのりした独特の甘味がヤミツキに。 薬味はぜひ、香りと刺激が好相性の生姜オンリーで。